L'une des plus grandes attractions de Sainte-Hélène est sa culture unique.
La gentillesse des gens; le sentiment de remonter dans le temps à une époque où accueillir les passants et bavarder au bord de la route est un mode de vie; un grand sens de la communauté et la fierté des traditions et des coutumes.
Saint-ness est expérimenté avec tous les sens, que ce soit le goût de délicieux gâteaux de poisson locaux, l'arôme flottant d'une tasse de café St Helena premium, les sons d'un groupe local dérivant du quai, les couleurs vibrantes d'un local défilé ou fatigue de l'esprit et des muscles pendant la course
sur l'échelle de Jacob.
Les Saint Cook ont leur mot à dire!
La cuisine de Sainte-Hélène est une excellente cuisine délicieuse et réconfortante faite maison. Présentant le meilleur de sa culture, de sa communauté et de sa convivialité. Avec un patrimoine diversifié de nombreuses nationalités, ces influences ont été cuites et cuites dans sa nourriture. Créer des plats alléchants qui sont typiquement St Helenian. Avec l'isolement de l'île, les plats sont polyvalents aux ingrédients disponibles. Les rendant facilement adaptables aux goûts personnels et simples à préparer à la maison. La plupart des familles ayant leur propre façon de préparer des délices locaux. Le régime alimentaire est fortement basé sur le poisson, les légumes-racines et le riz étant des aliments de base de la nourriture de Sainte-Hélène. Les plats incontournables comprennent: Plo - un plat à base de riz au curry préparé avec du poisson, des légumes ou de la viande. Un Saint Curry riche et crémeux. Le légendaire gâteau de poisson de Sainte-Hélène et doigts de noix de coco - une délicatesse locale de génoise glacée de Madère enrobée de noix de coco. Délicieux!
Saint Cooks est la principale source de recettes gratuites célébrant la culture, les gens et la communauté uniques de Sainte-Hélène à travers sa nourriture. Robin et Emma-Jane Richards, le couple saint Helenien, partagent des recettes traditionnelles de Saint, des vidéos de cuisine, des guides culturels et des cuisiniers en direct. Rassembler des milliers de personnes du monde entier autour d'une passion commune pour Sainte-Hélène, c'est la gastronomie et la culture.
Contribué par: Saint Cooks
notre culture et nos traditions
VACANCES PUBLIQUES
Le mardi gras, les saints continuent de soutenir et de célébrer le jour des crêpes. Cet événement populaire a lieu dans Main Street, Jamestown, où les enfants et les adultes participent à des courses tout en lançant des crêpes. Des animations musicales, des friandises pour les enfants et bien sûr des crêpes fraîches faites maison fortifient aussi bien les coureurs que les nombreux spectateurs.
Le jeudi saint a lieu le jeudi soir avant le week-end de Pâques et est l'une des traditions les plus uniques de Sainte-Hélène. Les saints vont pêcher sur les rochers ou sur des bateaux de pêche pour la nuit tandis que la famille et les amis se rassemblent au bord de la mer pour attendre leur retour. Beaucoup apporteront une canne à pêche depuis la jetée et les jeunes saints sauteront dans l'eau pour profiter de la baignade sous les étoiles. Selon la tradition, le poisson pêché ce jour-là est toujours cuit le lendemain, le vendredi saint, lorsque les saints dégustent un bon alevin de poisson.
La fête de Sainte-Hélène est célébrée le 21 mai comme c'est en ce jour de 1502, jour de l'anniversaire de Sainte-Hélène, la mère de Constantin le Grand, que l'île a été découverte et nommée ainsi. La fête de Sainte-Hélène est l'occasion idéale de découvrir un avant-goût de la culture sainte en une journée passionnante. Certains des moments forts comprennent la cérémonie d'ouverture au Mule Yard, un défilé de chars à thème à travers Jamestown, des sports de nouveauté, diverses compétitions sportives telles que des matchs de football, une course à travers Jamestown et ses environs, le défi de l'échelle de Jacob et des stands avec des divertissements et des activités pour jeunes et vieux. La journée bien remplie se termine par des spectacles de certains des musiciens de l'île très talentueux et par un impressionnant feu d'artifice au quai.
La journée des sports scouts a lieu le week-end du mois d'août, lorsque les scouts de Jamestown organisent une journée de divertissement et de divertissement en famille. Les festivités débutent par un défilé à travers Jamestown, accompagné du son des tambours et des clairons, jusqu'au Mule Yard où les prières et les discours précèdent une journée remplie d'activités et une soirée avec musique live et danse.
Le carnaval est organisé tous les deux ans par le groupe de sensibilisation au cancer pour collecter des fonds pour les patients atteints de cancer, est un moment fort du calendrier social de Sainte-Hélène. Un thème différent est choisi chaque année et les saints pleins de ressources font preuve de beaucoup de créativité dans la conception de leurs costumes flamboyants. Le défilé, accompagné d'une musique bruyante et de spectateurs enthousiastes, commence à l'hôpital général et se termine à la grande parade et est une grande démonstration de l'esprit communautaire de Sainte-Hélène. Des animations en direct, des concours pour les participants les mieux habillés, des stands et des rafraîchissements contribuent à une journée colorée et amusante.
FR 
EN 
ES 
AF 
JA 
AR 
